Caderno Espaço Feminino
Comida e classificações: homens e mulheres em famílias camponesas
Autor Correspondente: Josiane Carine Wedig | [email protected]
Palavras-chave: gênero, comida, campesinato
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Compreendendo que a comida, para além de sua
materialidade, envolve sentidos simbólicos, é que traçamos
paralelos entre as classificações que organizam o lugar dos
vários componentes na hierarquia familiar e aquelas que
ordenam suas práticas alimentares. Tomamos como referência
estudos anteriormente empreendidos na temática, para
analisar dados obtidos em pesquisa etnográfica realizada junto
a famÃlias camponesas.
Resumo Inglês:
The authors depart from the idea that food comprises
symbolic meanings beyond its material characteristics. They
trace a parallel between classifications that organize the
place of the components in the familial hierarchy and those that
organize their food and foodways. Based on previous studies
focusing on this issue, the authors analyze data elicited in
ethnographic research conducted with peasant families.