Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Visa em Debate
Endereço:
Av Brasil 4365 - Manguinhos
Rio de Janeiro / RJ
21040900
Site: http://www.visaemdebate.incqs.fiocruz.br
Telefone: (21) 3865-5275
ISSN: 2317269X
Editor Chefe: Maria Helena Simões Villas Bôas
Início Publicação: 31/01/2013
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo
Qualis: B2
Artigos Cadastrados
Total de Artigos: 185
Regulamento sanitário internacional: emergências em saúde pública, medidas restritivas de liberdade e liberdades individuais | International health regulations: public health emergencies, freedom-restricting measures, and individual freedom
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Yara Oyram Ramos Lima, Ediná Alves Costa
Autor Correspondente: Yara Oyram Ramos Lima | E-mail: [email protected]
Guia de Orientações do Plano Diretor de Vigilância Sanitária: uma análise da sua consistência | Master Plan for Sanitary Vigilance Guidelines: an analysis to their consistence
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Silvana Portella Lopes Cruz, Luís Eugênio Portela Fernandes de Souza
Autor Correspondente: Silvana Portella Lopes Cruz | E-mail: [email protected]
Detecção de genes toxigênicos, susceptibilidade antimicrobiana e antagonismo in vitro de Staphylococcus spp. isolados de queijos artesanais | Evaluation of toxicity genes, antimicrobial susceptibility, and in vitro antagonism of Staphylococcus spp. ...
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Dalila Lapinha Silva Oliveira Rosa, Leonardo Borges Acúrcio, Felipe Machado de Sant’Anna, Renata Dias de Castro, Bruno Oliver Rosa, Sávio Henrique de Cicco Sandes, Andreia Marçal da Silva, Marcelo Resende de Souza, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira
Autor Correspondente: Dalila Lapinha Silva Oliveira Rosa | E-mail: [email protected]
Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera | Microbiological quality of home-made fish hydrolysate
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva, Maria Carolina Batista Campos von Atzingen, Gabriela Mascaretti Dia
Autor Correspondente: Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva | E-mail: [email protected]
Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento | Evaluation of the growth of Salmonella enterica in infant milk formulas under different preparation and storage conditions
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Marcelo Soares de Moraes, Brendon Chaves Araújo, Leonardo Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento
Autor Correspondente: Janaína dos Santos Nascimento | E-mail: [email protected]
Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil | Transmission of Campylobacter spp. through chicken meat and organs sold in the state of Rio de Janeiro, Brazil
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Thais Martins Campos, Graziele da Silva Mendes, Sheila da Silva Duque, Wagner Thadeu Cardoso Esteves, Jacqueline Darc da Silva Thomé, Ana Luzia Lauria Filgueiras
Autor Correspondente: Thais Martins Campos | E-mail: [email protected]
Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos | Ozone application on ready-to-eat strawberries a food safety alternative to the chlorine....
Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Caroline Corrêa de Souza Coelho, Otniel Freitas-Silva, Ivan Alcantara, Janine Passos Lima da Silva, Lourdes Maria Correa Cabral
Autor Correspondente: Otniel Freitas-Silva | E-mail: [email protected]
Produção de biológicos em plataformas vegetais e seus impactos na segurança alimentar — análise de lacunas na regulação vigente | Plant-made pharmaceuticals and their impact on food security — gap analysis of the current regulations
Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 4
Autores: Rosane Cuber Guimarães, Marcos da Silva Freire, Antonio Eugenio Castro Cardoso de Almeida
Autor Correspondente: Rosane Cuber Guimarães | E-mail: [email protected]
Vigilância Sanitária e direito à comunicação: a rotulagem de alimentos como espaço de cidadania | Health surveillance and the right to communication: Food labeling as a part of citizenship
Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 4
Autores: Bianca Ramos Marins, Inesita Soares de Araujo, Silvana do Couto Jacob
Autor Correspondente: Bianca Ramos Marins | E-mail: [email protected]
O ambiente escolar como espaço para o desenvolvimento de ações de promoção da alimentação saudável | School environment as a place to promote healthy food choices
Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 4
Autores: Roberta Fontanive Miyahira, Lilia Zago, Marta Citelli dos Reis, Josely Correa Koury
Autor Correspondente: Roberta Fontanive Miyahira | E-mail: [email protected]
