Alimentos seguros - necessidade ou barreira comercial?

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ISSN: 19825501

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Início Publicação: 31/12/2006

Periodicidade: Trimestral

Ano: 2007 | Volume: 1 | Número: 2

Autores: Aluysio José Rougemont
Autor Correspondente: Aluysio José Rougemont | [email protected]

Palavras-chave: alimentos, seguranÃ§a, bpf, appcc, perigo, contaminaÃ§Ã£o

A legislaÃ§Ã£o Brasileira segue a tendÃªncia mundial em relaÃ§Ã£o Ã preocupaÃ§Ã£o com a qualidade dos alim

The Brazilian legislation follows the worldwide trend in relation to the concern with the quality o