A gestação é um período marcado por intensas modificações no organismo materno. O estado nutricional e o consumo alimentar estão relacionados com o prognóstico da gestação. Diante disso, o objetivo desse estudo foi avaliar o estado nutricional pré-gestacional, o ganho de peso gestacional, o estado nutricional gestacional e o consumo alimentar de um grupo de gestantes de Londrina, Paraná. Este estudo foi uma pesquisa transversal, descritiva e quantitativa. Foram coletadas variáveis sociodemográficas, dados antropométricos e gestacionais. O consumo alimentar foi avaliado através de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA). O estado nutricional pré-gestacional e atual, e o ganho de peso foram avaliados conforme recomendação do Ministério da Saúde. A correlação de Spearman foi aplicada na análise de dados. Resultados: A maioria das gestantes possuía estado nutricional adequado antes da gestação, porém devido ao ganho de peso inapropriado, evoluíram com inadequações no estado nutricional atual. Houve correlação estatística entre o estado nutricional pré-gestacional e atual e ganho de peso. A partir dos resultados conclui-se que conhecer o perfil nutricional apresentado pelas gestantes é de extrema importância para identificar fatores de risco gestacionais e auxiliar no desenvolvimento de estratégias voltadas para a atenção nutricional na gestação.
Pregnancy is a period marked by intense changes in the maternal organism. Nutritional status and food consumption are related to the prognosis of pregnancy. Therefore, the objective of this study was to evaluate the pre-gestational nutritional status, gestational weight gain, gestational nutritional status and food consumption of a group of pregnant women from Londrina, Paraná. This study was a cross-sectional, descriptive and quantitative research. Sociodemographic variables, anthropometric and gestational data were collected. Food consumption was assessed through a Food Frequency Questionnaire (FFQ). Pre-gestational and current nutritional status, and weight gain were assessed as recommended by the Ministry of Health. Spearman's correlation was applied in the data analysis. Results: Most pregnant women had adequate nutritional status before pregnancy, but due to inappropriate weight gain, they developed inadequacies in their current nutritional status. There was a statistical correlation between pre-gestational and current nutritional status and weight gain. From the results it is concluded that knowing the nutritional profile presented by pregnant women is extremely important to identify gestational risk factors and assist in the development of strategies focused on nutritional care in pregnancy.
