O método de extração influencia na composição do extrato de própolis, sendo que o solvente mais utilizado no preparo é o etanol. Recentemente, nosso grupo utilizou o óleo vegetal de canola para preparar um extrato oleoso de própolis, que demonstrou atividades biológicas promissoras. Dessa forma, este estudo teve como objetivos avaliar a atividade antimicrobiana in vitro do extrato oleoso de canola de própolis, de sua fração metanólica e comparar com as atividades dos extratos etanólicos e aquosos. As amostras de própolis foram extraÃdas com água,
etanol ou óleo vegetal comestÃvel de canola e, posteriormente, submetidas a etapas de filtração e secagem. Em seguida o extrato oleoso foi submetido a uma partição utilizando o metanol como solvente e, em seguida, desidratado. A massa seca foi ressuspensa e utilizada para os testes antimicrobianos pelo método de difusão em ágar. O extrato oleoso demonstrou uma potente atividade antifúngica contra Aspergillus fumigates se comparado ao extrato etanólico e atividade similar ao extrato aquoso. A fração solúvel em metanol também demonstrou atividade similar contra Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes em comparação aos extratos etanólicos 95 e 70%.
Nossos resultados demonstraram que o extrato de própolis obtido com óleo vegetal de canola comestÃvel e suas frações metanólicas possuem atividade antimicrobiana in vitro semelhante à dos extratos etanólicos.
The extraction method influences the composition and the most used solvent for propolis preparation is ethanol. Recently, our group used canola oil to prepare a propolis oily extract, which showed promising biological activities. Therefore, the study aims to evaluate the in vitro antimicrobial activity of the canola oily
extract of propolis and its methanolic fraction and compare with the activities of ethanolic and aqueous extracts. Propolis samples were extracted with water, ethanol or edible vegetable oil, followed by filtration and drying steps. The oily extract was further submitted to a solvent partition and dried. The obtained dry mass was resuspended and used for the antimicrobial assays using agar diffusion method. The oily extract of propolis showed potent antifungal activity compared to the ethanol extract against Aspergillus fumigates, and antibacterial activity similar to the aqueous extract. The oily fraction soluble in methanol also showed similar action against Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes in comparison to ethanol extracts 95 and 70%. Our results demonstrated that the propolis extract obtained with vegetable canola oil and its methanolic fraction showed in vitro antimicrobial activity
similar to the ethanol extract.
