Atividade leiteira, agricultura familiar e desenvolvimento regional: estudo de caso da Linha Tormem, Chapecó – SC

Ano: 2011 | Volume: 0 | Número: 34

Autores: Priscila Casari, Patrícia Tormem

Palavras-chave: Leite, agricultura familiar, desenvolvimento regional

Resumo Português:

O objetivo do presente artigo é identificar a relevância socioeconômica da
atividade leiteira para a agricultura familiar e para o desenvolvimento regional. No
decorrer do artigo, apresentou-se o comportamento da produção de leite em âmbito
nacional, estadual e regional, apontando as principais características da atividade
leiteira na Região Oeste Catarinense. Foi realizado um estudo de caso na localidade
da Linha Tormem, interior do município de Chapecó-SC, em que foram realizadas
entrevistas com os produtores de leite. Utilizou-se o conceito de Brose (1999), que
define desenvolvimento regional a partir do acesso que os indivíduos têm a serviços
de saúde, educação e especialização profissional, moradia digna, transporte, lazer e
outros. Entre outros resultados obtidos, conclui-se que a atividade leiteira, na Linha
Tormem, tem relevância socioeconômica e promove o desenvolvimento.