AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA ELABORAÇÃO DE BANANA-PASSA PROVENIENTE DE CULTIVO ORGÂNICO E CONVENCIONAL

Engenharia Agrícola

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ISSN: 1809-4430
Editor Chefe: Rogério Teixeira de Faria
Início Publicação: 31/12/1971
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Engenharia Agrícola

AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA ELABORAÇÃO DE BANANA-PASSA PROVENIENTE DE CULTIVO ORGÂNICO E CONVENCIONAL

Ano: 2004 | Volume: 24 | Número: 2
Autores: JEFFERSON BITTENCOURT, MARLENE R. DE QUEIROZ, SILVIA A. NEBRA
Autor Correspondente: JEFFERSON BITTENCOURT | [email protected]

Palavras-chave: agroindústria, secagem, viabilidade econômica

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Neste trabalho, foi realizada a avaliação econômica da produção de banana-passa de uma agroindústria



Resumo Inglês:

This work reports an economic evaluation of the dried banana production from an agroindustry located