AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA ELABORAÇÃO DE BANANA-PASSA PROVENIENTE DE CULTIVO ORGÂNICO E CONVENCIONAL
Engenharia Agrícola
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ISSN: 1809-4430
Editor Chefe: Rogério Teixeira de Faria
Início Publicação: 31/12/1971
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Engenharia Agrícola
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA ELABORAÇÃO DE BANANA-PASSA PROVENIENTE DE CULTIVO ORGÂNICO E CONVENCIONAL
Ano: 2004 | Volume: 24 | Número: 2
Autores: JEFFERSON BITTENCOURT, MARLENE R. DE QUEIROZ,
SILVIA A. NEBRA
Autor Correspondente: JEFFERSON BITTENCOURT | [email protected]
Autor Correspondente: JEFFERSON BITTENCOURT | [email protected]
Palavras-chave: agroindústria, secagem, viabilidade econômica
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Neste trabalho, foi realizada a avaliação econômica da produção de banana-passa de uma agroindústria
Resumo Inglês:
This work reports an economic evaluation of the dried banana production from an agroindustry located