A nutrição mineral de bovinos leiteiros avançou consideravelmente nas últimas décadas. As exigências, assim como todo o metabolismo de cada elemento mineral vem sendo desmistificado pela ciência, atribuindo exatidão nas predições de exigências líquidas. Estes avanços também permitem entendermos os fatores que influenciam na absorção, metabolismo e seus impactos no organismo dos animais. Dentre os elementos minerais, os macroelementos representam o maior custo na formulações de suplementos e/ou núcleos minerais, e muitas vezes a suplementação excessiva destes pode causar sérios danos as vacas, além de contaminações ao meio ambiente. Neste contexto, esta revisão resume os principais avanços na nutrição dos macroelementos minerais para bovinos leiteiros, assim como suas exigências, principais fontes, funções, absorção, excesso e interações com outros elementos minerais.
Mineral nutrition for dairy cattle has advanced considerably in recent decades. The requirements, as well as the entire metabolism of each mineral element, have been demystified by science, attributing accuracy in the predictions of liquid requirements. These advances also allow us to understand the factors that influence absorption, metabolism and their impact on the animal’s organism. Among the mineral elements, the macroelements represent the highest cost in the formulation of supplements and/or mineral cores, and often the excessive supplementation of these can cause serious damage to the cows, in addition to contamination of the environment. In this context, this review summarizes the main advances in mineral macroelements nutrition for dairy cattle, as well as their requirements, main sources, functions, absorption, excess and interactions with other mineral elements.
