Características da carcaça de novilhos de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento, recebendo diferentes níveis de concentrado

Ano: 2005 | Volume: 35 | Número: 5

Autores: Luis Fernando Glasenapp de Menezes, Ivan Luiz Brondani, Dari Celestino Alves Filho, João Restle, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Leandro da Silva Freitas, Raul Dirceu Pazdiora

Palavras-chave: charolês, gordura subcutânea, nelore, rendimento de carcaça

Resumo Português:

Foram avaliadas as características qualitativas / quantitativas da carcaça de 22 novilhos das raças

Resumo Inglês:

The carcass quantitative characteristics of feedlot finished Charolais or Nellore steers, receiving