Características da carcaça de tourinhos Charolês e mestiços Charolês x Nelore terminados em confinamento
Ciência Rural
Endereço:
CENTRO DE CIENCIAS RURAIS, AV RORAIMA 1000 PREDIO 42, SL 3104
Santa Maria / RS
Site: http://www.ufsm.br/ccr/revista/
Telefone: (55) 32208698
ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária
Características da carcaça de tourinhos Charolês e mestiços Charolês x Nelore terminados em confinamento
Ano: 2006 | Volume: 36 | Número: 1
Autores: Julcemir João Ferreira, Ivan Luiz Brondani, Daniel Terra Leite, João Restle, Dari Celestino Alves Filho, Regis Luis Míssio, Ivan Heck, Luciane Rumpel Segabinazzi
Autor Correspondente: Ivan Luiz Brondani | [email protected]
Autor Correspondente: Ivan Luiz Brondani | [email protected]
Palavras-chave: grupo genético, rendimento, espessura de gordura, cortes comerciais, área de olho de lombo
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo do experimento foi avaliar as carcaças de tourinhos Charolês (C) e mestiços C x Nelore (N
Resumo Inglês:
The objective of this experiment was to evaluate the carcasses of young bulls Charolais (C) and cros