COMPETIÇÃO DE VARIEDADES DE MANDIOCA NO MUNICÍPIO DE MOJU

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Universidade Estadual Paulista
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ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos

COMPETIÇÃO DE VARIEDADES DE MANDIOCA NO MUNICÍPIO DE MOJU

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: R. N. B. Alves, M. de S. M. Júnior
Autor Correspondente: Raimundo Nonato Brabo Alves | [email protected]

Palavras-chave: agricultura familiar, farinha, fécula, trio da produtividade

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho das variedades de mandioca Nuvem, Cearense, P


Resumo Inglês:

COMPETITION OF CASSAVA VARIETIES IN MOJU This study aimed to evaluate the performance of varieties


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