Composição mineral de bebida mista pronta para beber elaborada com água de coco e suco de caju
Publicatio Uepg Ciências Exatas E Da Terra, Ciências Agrárias E Engenharias
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ISSN: 16768477
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/11/1995
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos
Composição mineral de bebida mista pronta para beber elaborada com água de coco e suco de caju
Ano: 2006 | Volume: 12 | Número: 1
Autores: Joelia Marques de Carvalho, Geraldo Arraes Maia, Edy Sousa de Brito, Anália Maria Pinheiro, Aline Gurgel Fernandes, Isabella Montenegro Brasil
Autor Correspondente: Geraldo Arraes Maia | [email protected]
Autor Correspondente: Geraldo Arraes Maia | [email protected]
Palavras-chave: minerais, bebidas mistas, água de coco, suco de caju
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
As bebidas mistas de frutas vêm surgindo como uma opção para o consumidor, com a obtenção de novos s
Resumo Inglês:
Mixed fruit beverages arise as a good option for consumers, presenting new flavors and aggregating