CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DA CARNE DE CARANGUEJO COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DO SOCORRO/SE

Revista Expressão Científica (REC)

Instituto Federal de Sergipe
Endereço:
Avenida Jorge Amado - 1551 - IFS Reitoria - Jardins
Aracaju / SE
49025330
Site: https://aplicacoes.ifs.edu.br/periodicos/index.php/REC
Telefone: (79) 3711-1437
ISSN: 2447-9209
Editor Chefe: Vanina Cardoso Viana Andrade
Início Publicação: 15/02/2016
Periodicidade: Anual
Área de Estudo: Multidisciplinar, Área de Estudo: Multidisciplinar

CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DA CARNE DE CARANGUEJO COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DO SOCORRO/SE

Ano: 2019 | Volume: 4 | Número: Especial
Autores: Luiz Carlos Gonçalves, Samara Santos de Carvalho, Chirlaine Cristine Gonçalves, Andrea de Carvalho Maia, Sueli José Pereira Correa
Autor Correspondente: Luiz Carlos Gonçalves | [email protected]
Link Externo para Artigo

Palavras-chave: Análise microbiológica. Manipulação de alimentos. Boas práticas.

Resumos Cadastrados

© 2024 Sumários.org. Todos os Direitos Reservados
Desenvolvido por  PWS & Host