O objetivo do Programa de Educação Continuada em Saúde – Udesc, 2ª edição foi proporcionar aos enfermeiros das Estratégias Saúde da Família no município de Chapecó - SC, atualização acerca do processamento de materiais odonto-médico-hospitalares e auxiliar no desenvolvimento do Manual de Boas Práticas (MBP) e Procedimentos Operacionais (PO) do Centro de Material e Esterilização, bem como uniformizar ações de limpeza, empacotamento, esterilização e registros no processo de esterilização em serviços ambulatoriais de saúde do trabalhador vinculados à uma empresa do ramo alimentício nos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Mato Grasso do Sul. A metodologia utilizada foi uma metodologia alternativa, adaptando recursos utilizados em grupo focal e atualização da equipe executora através de revisão de literatura nacional sobre o processo de esterilização. É necessário vincular o ensino e pesquisa com o retorno à comunidade através da extensão universitária. Foi possível estimular profissionais da saúde para a capacitação e busca contínua de melhoria do processo de esterilização com vistas a qualidade do serviço dispensado aos Usuários do Sistema Único de Saúde e Trabalhadores. Palavras chaves: Esterilização, Enfermagem em Saúde Comunitária, Saúde do Trabalhador, Riscos Ocupacionais. Extensão.
The purpose of the Continuing Education Program in Health - Udesc, 2nd edition has been providing nurses Strategies Family Health in Chapecó - SC, update about processing materials dental-medical hospital and assist in developing the Manual of Practice (MBP) and Operational Procedures (OPs) of the Material and Sterilization Center, as well as actions to standardize cleaning, packaging, sterilization and sterilization process the records in outpatient services of a company linked to the food industry worker in the states of Santa Catarina, Rio Grande do Sul and Mato Grasso do Sul the methodology used was an alternative approach by adapting techniques used in focus group and update the performing team through a review of literature on the sterilization process. You need to link teaching and research with the return to the community through the university extension. It was possible to stimulate health professionals for training and continuous search for improvement of the sterilization process with a view to quality of service accorded to Members of the Unified Health Workers. Keywords: Sterilization, Community Health Nursing, Ocupational Health, Ocupational Risks. Extension.
