Estudos sobre o fruto da mangueira geralmente são realizados por métodos destrutivos, os quais modificam o sistema
fisiológico que alimenta os frutos remanescentes, em decorrência de alterações na relação fonte dreno da panÃcula. Objetivou-se
com este trabalho estudar o grau de correlação entre variáveis do crescimento, a fim de determinar métodos não-destrutivos
capazes de definir o estádio de desenvolvimento da manga. O experimento foi conduzido em pomar comercial da Empresa
FRUNORTE, em Assu-RN. Foram marcadas 200 panÃculas de 200 árvores selecionadas aos 32 dias após o inicio do pleno
florescimento. Realizaram-se medições dos diâmetros longitudinais, ventrais e dorsais dos frutos na planta. Foram retiradas
amostras de 20 frutos/tratamento com idades de 32, 46, 60, 74, 82, 89, 96 e 103 dias após o florescimento pleno, e avaliados
quanto ao peso da massa fresca (MF) e seca (MS) e volume. Os diâmetros longitudinais, ventrais e dorsais foram medidos com
paquÃmetro digital e os resultados foram utilizados para o cálculo do produto dos diâmetros. A MF e volume foram as
variáveis que apresentaram maior grau de correlação. As correlações da MF com o produto dos diâmetros e do volume do
fruto com o produto dos diâmetros também foram altas. A MS correlacionou-se com o produto dos diâmetros,
apresentando valor de r = 0,94. Com esses dados sugere-se que se pode estimar a MF e a MS dos frutos mediante métodos
não-destrutivos, como a determinação do volume e o produto dos diâmetros.
Usually, studies on the development of mango fruits are made by destructive methods, which modify the physiologic
system feeding the remaining fruits, due to alterations in the source and sink relationship. The objective of the work was to study
the relationship among growth variables, in order to establish a non-destructive method capable of defining fruit development
stages. The experiment was carried out in a commercial orchard at the FRUNORTE farm, in Assu-RN. The fruits were harvested
from 200 trees and had their fresh (FM) and dry matter (DM) weights, volume, and dorsal, ventral and longitudinal diameters
evaluated at 32, 46, 60, 74, 82, 89, 96, and 103 days after full bloom. The products of the longitudinal, ventral and dorsal diameters
were used as a new variable. Correlation analyses showed a high coefficient regarding the variables FM and volume. High correlation
coefficients were also found between FM and volume against product of diameters. A correlation coefficient (r) of 0,94 was found
between DM and the product of diameters. Therefore, it can be concluded that during the development of fruit, FM and FD could be
estimated through non-destructives methods from determination of volume or the product of the fruit diameters.
