DIGESTIBILIDADE DE DIETAS COM DIFERENTES FONTES DE CARBOIDRATOS E SUA INFLUÊNCIA NA GLICEMIA E INSULINEMIA DE CÃES

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 2

Autores: J. W. da S. Júnior, F. M. de O. Borges, L. D. S. Murgas, A. G. Valério, G. C. Medeiros, R. Viana, L. M. S. Lima

Palavras-chave: glicemia, insulinemia, digestibilidade, cães, amido, carboidratos

Resumo Português:

Com o objetivo de estudar a influência das dietas com diferentes fontes de carboidratos na glicemia e insulinemia
pós-prandial de cães, foi conduzido, no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), um experimento
com cães da raça Foxhound Americano. Foram utilizados 24 cães machos com peso médio de 34,61 ± 3,42 kg, distribuídos em
delineamento em blocos casualizados, com parcela subdividida no tempo, com quatro tratamentos, e um animal por unidade
experimental. Os tratamentos consistiram em três dietas, formuladas para conterem as mesmas quantidades (63%) dos cereais
avaliados (milho, sorgo e arroz) e uma quarta dieta constituindo uma mistura em partes iguais de cada cereal. As dietas foram
isoenergéticas e isoprotéicas. Os animais foram alimentados uma vez ao dia, pela manhã, e as quantidades ingeridas foram estabelecidas
de acordo com a equação de predição de Heusner (1982) para energia de manutenção acrescidas em 10%. Foram
avaliadas a digestibilidade da matéria seca, a digestibilidade do amido total, a energia digestível, a glicemia e a insulinemia. Para
a diferenciação das médias, foi utilizado o teste de Scott-Knott (P<0,05). Observou-se que a dieta 3 (arroz) foi superior (P<0,05)
para a variável digestibilidade da matéria seca e digestibilidade do amido total. Para a variável energia digestível, as dietas 1 e 3
(milho e arroz) foram superiores às demais (P<0,05). Não foi observada diferença significativa entre as dietas para as variáveis
glicemia (P=0,51) e insulinemia (P=0,66) pelo teste F. Concluiu-se que as diferentes fontes de carboidratos utilizadas nas quatro
dietas não influenciaram a glicemia e insulinemia pós-prandial em cães sadios.

Resumo Inglês:

In order to evaluate the influence of the diets with different carbohydrates sources in blood glucose and blood insulin in
dogs, were conducted, in Animal Science Department of Federal University of Lavras (UFLA), a experiment with dogs of breed
American Foxhound. Were utilized 24 males dogs with average weight of the 34,61 ± 3,42 kg, allotted in randomized blocks
design with subdivided piece in time, with four treatments, and one animal per unit experimental. The treatments were three diets
formulated to contain the same amount (63%) of the cereals evaluate (corn, sorghum and rice) and a forth diet being a blend in
equal parts of each cereal. The animals were fed once per day, for the morning, and the consume established agreed with the
prediction equation of the Heusner (1982) for mantence energy, plus 10%. The digestible dry matter, the digestible starch, the
digestible energy, the blood glucose and blood insulin were evaluated. For the statistical analysis were utilized the test of
Scort-Knott (P<0,05). Thus, the diet 3 (rice) were higher (P<0,05) for the digestibility of dry matter variable and digestible starch
variable. For the digestible energy variable, the diets 1 and 3 (corn and rice) were higher then others (P<0,05). It was found that
the treatments didn’t influence the blood glucose (P=0,51) and blood insulin (P=0,66) for test F. In conclusion, the different
sources of the carbohydrates utilized, in the four diets, didn’t influence in the blood glucose and blood insulin in health dogs.