Doses de N e K no tomateiro sob estresse salino: III. Produção e qualidade de frutos

Ano: 2008 | Volume: 12 | Número: 2

Autores: Flávio F Blanco, Marcos V Folegatti

Palavras-chave: lycopersicon esculentum, fertirrigação, nutrição de plantas

Resumo Português:

A aplicação de doses elevadas de fertilizantes pode aumentar a tolerância das culturas aos sais, reduzindo o desequilíbrio
nutricional causado pela salinidade. Para testar a hipótese, desenvolveu-se um estudo para avaliar a produção e a
qualidade de frutos de tomate, híbrido Facundo, irrigado com água salina, sob diferentes doses de N e K. O trabalho foi
conduzido em um ambiente protegido e os tratamentos se compunham da combinação de três níveis de N (7,5; 15,0 e
22,5 g por planta de N) e três níveis de K (8, 16 e 24 g por planta de K2O) aplicados via fertirrigação por gotejamento,
no esquema fatorial 3 x 3, com cinco repetições sendo que, à água de irrigação, também foram adicionados os sais cloreto
de sódio e cloreto de cálcio para obtenção de condutividade elétrica da água de 9,5 dS m-1. Não se verificaram
efeitos dos tratamentos sobre os componentes de produção (produtividade, tamanho e peso médio dos frutos) nem sobre
alguns parâmetros de qualidade dos frutos (concentração de nutrientes, sólidos solúveis e acidez titulável), ocorrendo
aumento da concentração de K e redução de Na/K nos frutos, com o aumento da dose de K. Concluiu-se que a aplicação
de doses elevadas de N e K não contribuiu para o aumento da tolerância do tomateiro a salinidade.

Resumo Inglês:

The application of high doses of fertilizers could increase the tolerance of crops to salts by reducing the nutritional
imbalance caused by salinity. In order to test this hypothesis, a study was conducted to evaluate the production and
quality of tomato fruits, hybrid Facundo, irrigated with saline water, under different doses of N and K. The work was
conducted in a greenhouse and the treatments were composed of the combination of three levels of N (7.5, 15.0 and
22.5 g per plant of N) and three levels of K (8, 16 and 24 g per plant of K2O) applied through drip fertigation, in the
3 x 3 factorial design, with five replications. Also the salts sodium chloride and calcium chloride were also added to
irrigation water for obtaining an electrical conductivity of the irrigation water of 9.5 dS m-1. Effects of the treatments
were not verified on the production components (yield, size and mean weight of fruits) nor on some parameters of the
quality of the fruits (concentration of nutrients, soluble solids and titratable acidity), the concentration of K increased
and the ratio Na/K reduced in the fruits with increasing dose of K. It was concluded that the application of high doses of
N and K did not contribute to the increase the tolerance of tomato to salinity.