No presente trabalho, teve-se por objetivo avaliar a pós-colheita da manga cv. Haden em função de lâminas de irrigação e de doses de um regulador de crescimento (PBZ). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado consistindo de 16 tratamentos com três repetições, sendo quatro lâminas de irrigação e quatro doses de paclobutrazol (PBZ). O sistema de irrigação utilizado foi a microaspersão, constituÃdo de uma linha lateral para cada linha de plantas e dois microaspersores por planta. Foram colhidos quatro frutos por planta para a realização das análises fÃsico-quÃmicas. Os cálculos estatÃsticos realizados consistiram no quadro de análise de variância como também em análise estatÃstica descritiva. Concluiu-se neste trabalho que a melhor combinação de dose e lâmina de irrigação pode ser utilizada sem prejudicar a qualidade do fruto; deve-se utilizar uma dosagem do regulador de crescimento PBZ acima de 1,0 g / metro linear para que os frutos possuam menor acidez titulável da polpa; deve-se aplicar uma lâmina de irrigação acima de 100% para que a produção da manga Haden seja mais efetiva.
This study aimed to evaluate post-harvest of mango cv. Haden for different water depths and doses of a growth regulator (PBZ). The experiment was carried out in randomized design consisting of 16 treatments with three replications, being four irrigation dephts and four doses of paclobutrazol (PBZ). The irrigation system used was microsprinkling, consisting of a lateral line for each row of plants and two microsprinklers per plant. It was harvested four fruits per plant for accomplishment physical and chemical analysis. Statistical calculations performed consisted in the framework of variance analysis as well as descriptive statistics. It was concluded in this study that the best combination of dose and irrigation depth can be used without harming fruit quality; it must use a dosage of growth regulator PBZ above 1.0 g / linear meter so that fruits have lower pulp’s titratable acidity; it must to apply a water depth greater than 100% for production Haden mango is more effective.
