Efeito do pó-inerte na conservação e armazenamento dos grãos de trigo

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 2

Autores: R. A. Canelo, A. S. Dermanio, T. L. Ferreira , R. M. Delai

Palavras-chave: Insetos, qualidade, toxidade

Resumo Português:

O homem cultiva o Triticum vulgare, pelo menos, há seis mil anos. Foram
encontrados grãos de trigo nos jazigos de múmias do Egito. O trigo é considerado um produto
de fundamental importância para a segurança alimentar dos seres humanos. No Brasil, as
perdas causadas por insetos-praga nos grãos armazenados foram estimadas em 20% podendo
infestar outros produtos e subprodutos tais como: farinhas e rações. A proliferação do uso de
agroquímicos acaba por afetar não só as espécies alvo como também atingem o ambiente
contaminando, desta forma a interferir de maneira negativa na vida do homem. Este estudo
teve como objetivo analisar o efeito de práticas alternativas no controle de insetos no
armazenamento, tendo como base o pó inerte, que tem como principal ingrediente a Terra de
Diatomáceas. O experimento foi realizado no Laboratório da Faculdade Assis Gurgacz –
FAG, localizados na Cidade de Cascavel, durante os anos de 2010 e 2011, empregado-se
sementes de trigo, `BRS – 208`, infestadas com o (Sitophilus spp). Os tratamentos sendo
500g/t, 1000g/t, 3000g/t, 10000g/t e testemunha usando pó-inerte misturados ao trigo que, em
seguida, foi armazenado, posteriormente feita a contagem da quantidade da mortalidade dos
insetos a cada 30 dias. Utilizando a terra de diatomácea verificou-se que no armazenamento
de grãos de trigo que quando mais produto foi colocado no experimento menor eficiência se
obteve.

Resumo Inglês:

Man cultivates Triticum vulgare at least six thousand years ago. Wheat grains
were found in tombs of mummies from Egypt. Wheat is considered a product of fundamental
importance to food safety for humans. In Brazil, losses caused by insect pests in stored grain
were estimated at 20% and can infest other products and by-products such as flour and feed.
The proliferation of the use of agrochemicals ultimately affect not only the target species but
also reach contaminating the environment, thus interfering negatively in the life of man. This
study aims to analyze the effect of alternative practices to control insects in storage, based on
the inert powder, whose main ingredient to Diatomaceous Earth. The experiment will be
conducted at the Laboratory of Faculdade Assis Gurgacz - FAG, located in the city of
Cascavel, in the years 2010 and 2011, employee-seeds of wheat, BRS - 208, infested with
(Sitophilus spp.) The treatments being 500g/t, 1000g/t, 3000g /t 10000g/t e witness using inert
powder is mixed with wheat, then it was stored, then the counting will be done on the amount
of insect mortality at 30 days .