Gorduras de descarte e componentes externos do corpo de novilhos e vacas de descarte de diferentes grupos genéticos
Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 12
Autores: Jonatan Cattelan, Luis Fernando Glasenapp de Menezes, Julcemir João Ferreira, João Restle, Dari Celestino Alves Filho, Ivan Luiz Brondani Autor Correspondente: Luis Fernando Glasenapp de Menezes | [email protected]
Palavras-chave: couro, cruzamento, peso de corpo vazio, rendimento de carcaça
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Objetivou-se com esse estudo avaliar as proporções das diferentes gorduras de descarte e os compone
Resumo Inglês:
The objective of this research was to evaluate the trim fat and external components of the body of
