Grupo Bonaparte: Aprendendo com uma Cadeia de Restaurantes do Nordeste Brasileiro

Ano: 2014 | Volume: 15 | Número: 1

Autores: Viviane Santos Salazar, Walter Fernando Araújo de Moraes, Yákara Vasconcelos Pereira Leite

Palavras-chave: caso de ensino; estratégias de internacionalização; restaurantes.

Resumo Português:

Este caso de ensino visa mostrar os desafios enfrentados por uma empresa de food service, o Grupo Bonaparte, no processo de expansão internacional. A corporação está ampliando as suas atividades para um mercado mais competitivo que é o norte-americano, com isso, vem passando por novas e difíceis situações. Alguns questionamentos permeiam as ações da empresa, a saber: Por que a corporação escolheu os Estados Unidos que é o berço do fast food, pioneiro no setor de franquias e muito mais competitivo do que o brasileiro? Quais as vantagens de entrar nesse mercado? O caso pode ser utilizado nas turmas de graduação, posterior ou concomitante aos conceitos básicos de Administração Estratégica de Internacionalização de Empresas e de Marketing. Recomenda-se o uso especialmente em sessões que estratégias internacionais, marketing de serviços, estratégias de crescimento, vantagem competitiva e empreendedorismo estejam sendo discutidos.