Hotelaria, sustentabilidade e certificação: um estudo bibliométrico

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ISSN: 1809-2667
Editor Chefe: Inez Barcellos de Andrade
Início Publicação: 01/10/1997
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Educação, Área de Estudo: Serviço social, Área de Estudo: Multidisciplinar

Hotelaria, sustentabilidade e certificação: um estudo bibliométrico

Ano: 2014 | Volume: 16 | Número: 1
Autores: Jaqueline Kropf Esteves de Matos, Maria Alice Nunes Costa
Autor Correspondente: Jaqueline Kropf Esteves de Matos | [email protected]

Palavras-chave: Gestão Hoteleira, Turismo Sustentável, NBR 15401, Certificação em Sustentabilidade, Estudo Bibliométrico

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O clamor social por práticas empresariais éticas, transparentes e socioambientalmente responsáveis vem aumentando drasticamente. Nesse contexto, as empresas vêm buscando atender cada vez melhor às expectativas das partes interessadas, visando a alcançar a sustentabilidade em todos os seus níveis.O turismo, segmento da indústria que mais cresce no mundo, não poderia deixar de seguir esta tendência. Desta forma, este artigo visa a contribuir, a partir da identificação quantitativa das publicações que citaram os termos gestão hoteleira, turismo sustentável, NBR 15401 e certificação em sustentabilidade, para a configuração do estado da arte sobre a temática em questão.



Resumo Inglês:

Public outcry for ethical, transparent, socially and environmentally responsible business practices is increasing dramatically. In this context, companies are striving to better meet expectations in order to achieve sustainability in all its levels. The tourism sector, the fastest growing industry in the world, could not fail to follow this trend. Thus, this article aims to contribute, from the quantitative identification of publications citing the terms hotel management, sustainable tourism, NBR 15401 and certification in sustainability, the configuration of the state of the art on the subject in question.