IMPACTOS DO EFEITO CHICOTE NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS PAULISTA

Revista Científica Hermes

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ISSN: 2175-0556
Editor Chefe: Fernando de Almeida Santos
Início Publicação: 30/06/2009
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Administração

IMPACTOS DO EFEITO CHICOTE NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS PAULISTA

Ano: 2014 | Volume: 11 | Número: 11
Autores: Luiz Claudio Gonçalves,Carlos Vital Giordano
Autor Correspondente: L.C.Gonçalves, C.V.Giardano | [email protected]

Palavras-chave: Efeito-Chicote, Cadeia de Suprimentos, Gestão da Demanda, Gestão de Estoques, Competitividade.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este artigo, por meio de uma pesquisa bibliográfica e um estudo de caso, busca avaliar quais são
os impactos ocasionados pelo efeito chicote em uma cadeia de suprimentos do setor alimentício
paulista. Nesse sentido, foram analisados os principais fatores que pudessem ocasionar esse efeito,
para que assim, fosse possível apresentar algumas propostas visando amenizar o referido
fenômeno.



Resumo Inglês:

This paper aimed to evaluate the impacts caused by the bullwhip effect in a São Paulo State
food supply chain. In order to reach this objective, it used bibliographical research and a case
study. The main factors that would cause that effect were analyzed, so that it would be
possible to present some proposals seeking to soften the referred phenomenon.