Microbiological analysis of surfaces in butchers of the municipal market of Cuiabá/ Análisis microbiológico de superficies en carnicerías del mercado municipal de Cuiabá/ Análise microbiológica de superfícies em açougues do mercado municipal de Cuiabá

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ISSN: 2526-1010
Editor Chefe: Vagner Ferreira do Nascimento
Início Publicação: 31/12/2015
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Ciências da Saúde, Área de Estudo: Educação física, Área de Estudo: Enfermagem, Área de Estudo: Farmácia, Área de Estudo: Fisioterapia e terapia ocupacional, Área de Estudo: Fonoaudiologia, Área de Estudo: Medicina, Área de Estudo: Nutrição, Área de Estudo: Odontologia, Área de Estudo: Saúde coletiva, Área de Estudo: Multidisciplinar

Microbiological analysis of surfaces in butchers of the municipal market of Cuiabá/ Análisis microbiológico de superficies en carnicerías del mercado municipal de Cuiabá/ Análise microbiológica de superfícies em açougues do mercado municipal de Cuiabá

Ano: 2019 | Volume: 4 | Número: 2
Autores: Evangreize Lara, Camila Laturner Felix, Tiffany Dias Duarte, Viviane Karolina Vivi
Autor Correspondente: Evangreize Lara | [email protected]
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Palavras-chave: commerce; meat; hygiene.

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