A gestação é um período de marcantes alterações no metabolismo materno acompanhadas por um importante aumento das necessidades nutricionais da gestante, visto que além de suprir seu próprio metabolismo, os nutrientes são essenciais para o desenvolvimento fetal. Dessa forma, quando essas adaptações nutricionais não são adequadamente ajustadas, observam-se as deficiências de macro e micronutrientes, que podem provocar possíveis efeitos adversos para ambos, mãe e feto. Há importantes evidências na literatura demonstrando o papel de vitaminas e minerais como determinantes no desfecho da gestação. Embora alguns nutrientes como o cálcio, zinco e folato já tenham sido amplamente estudados, o papel de outros no período gestacional, como as vitaminas do complexo B e vitamina E, foi pouco explorado. O presente artigo visa à compilação de informações sobre o papel metabólico dos micronutrientes cuja deficiência afeta a saúde materna e fetal, principalmente em países de baixa renda. Será descrita a função e papel desses micronutrientes na gestação, bem como as consequências da deficiência nessa etapa da vida da mulher. As principais fontes alimentares e recomendações de ingestão para cada um deles também serão descritas.
Pregnancy is a period of several changes in the maternal metabolism followed by an important increase in the pregnant women nutritional intake requirements, since, besides supplying her own metabolism, the nutrients are essential for fetal development. Then, once those nutritional adaptations are not adequately adjusted, macro and micronutriente deficiencies are observed, which may cause possible adverse effects for both mother and fetus. There are significant evidences in the literature supporting the role of vitamins and minerals as determinants of pregnancy outcomes. However, while some nutrients have already been studied extensively, such as calcium, zinc and folate, the role of other ones in pregnancy, such as vitamin B - complex and vitamin E, has been poorly exploited. The present report aims to compilate information about micronutrients metabolic role that affects the maternal and fetal health, focusing in low incoming countries. Also, it will describe the function and role of micronutrients in pregnancy, as well as the consequences of its deficiencies in this woman life step. The main dietary sources and intake recommendation of these micronutrients will be described as well.
