Níveis de cobre em amostras de cachaça produzidas na região noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
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Santa Maria / RS
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária

Níveis de cobre em amostras de cachaça produzidas na região noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil

Ano: 2005 | Volume: 35 | Número: 6
Autores: Renata Garbin, Stanislau Bogusz Junior, Marco Aurélio Montano
Autor Correspondente: Stanislau Bogusz Junior | [email protected]

Palavras-chave: cobre, cachaça, destilados, contaminação, níveis

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Com o objetivo de conhecer a qualidade, com destaque para os níveis de cobre, foram analisadas 25 am


Resumo Inglês:

Whit objective to know the quality, with prominence for the copper levels, 25 samples of craftwork c


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