O CULTIVO DE HORTALIÇAS EM AMBIENTES ESCOLARES, DOMÉSTICOS, ESCRITÓRIOS, JARDINS, ENTRE OUTROS

Brazilian Geographical Journal

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ISSN: 21792321
Editor Chefe: Carlos Roberto dos Anjos Candeiro
Início Publicação: 30/09/2010
Periodicidade: Semestral

O CULTIVO DE HORTALIÇAS EM AMBIENTES ESCOLARES, DOMÉSTICOS, ESCRITÓRIOS, JARDINS, ENTRE OUTROS

Ano: 2011 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: Roberto Barboza Castanho, Guilherme Valagna Pelisson, Túlio Oliveira Veríssimo
Autor Correspondente: Roberto Barboza Castanho | [email protected]

Palavras-chave: plantio de hortaliças, garrafas pet, materiais reciclaveis

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O presente artigo tem como objetivo explicitar a
utilização de materiais recicláveis como suporte para o
plantio de hortaliças em ambientes fechados. Desta forma, a
pesquisa foi alicerçada em duas vertentes, sendo uma, a
alimentação saudável e de qualidade, e a outra a preocupação
com o meio ambiente, ou seja, o uso de materiais recicláveis
como meio para o plantio de hortaliças. Assim, pretende-se
mostrar o quanto é benéfico a utilização e o manuseio de
hortaliças no meio doméstico, além de oferecer um
aprendizado com a reutilização de materiais recicláveis, tais
como embalagens tetra pak e garrafas PET.
Metodologicamente, realizou-se primeiramente um
levantamento bibliográfico, e com esta base pode-se passar
aos alunos como se elabora e o que é uma horta; em um
segundo momento, procurou-se elucidar a importância de se
cultivar uma horta, citando vários exemplos, desde como
complemento nutricional, colaborando para que se tenha
uma alimentação mais saudável, até no aspecto de
envolvimento em alguma atividade no âmbito familiar. Na
terceira etapa abordou-se a importância da questão da
reciclagem, onde materiais que aparentemente não haveria
mais proveito após a utilização de seu conteúdo interno,
agora podem servir como material para canteiros, ou seja, na
forma de vasos. A quarta e última etapa resumiu-se ao
plantio e colheita das hortaliças. Em uma análise conceitual
observou-se a carência dos alunos em relação às atividades
além da sala de aula, por isso foi proposto aos alunos o
contato com o solo, informações sobre hortaliças, tais como,
o plantio, o cuidado e o aproveito nutricional, fazendo com
que estes tenham um conhecimento empírico. Desta forma,
os alunos da Escola Estadual Arthur Junqueira de Almeida,
da cidade de Ituiutaba, no Estado de Minas Gerais, poderão
levar à sociedade, novos ensinamentos em relação ao cultivo
e manuseio de hortaliças.



Resumo Inglês:

This article
aims at the use of recyclable materials as a support in planting
vegetables in closed areas. In this manners research was based
on two approaches – one healthy and quality food and the
other concern about the environment; that is to say the use of
recyclable material as a base for planting vegetables. Thus we
intend to show how beneficial the use of or handling of
vegetables in the home besides offering an experience in reutilizing
recyclable material such as Tetra Pak and PET
bottles. From a methodological point of view we first did
bibliographical research and with this as a base we showed
students how a vegetable garden is developed and what it is;
secondly we sought to clarify the importance of planting a
vegetable garden making reference to various examples from
nutritional complement collaborating so as to have more
healthy food and the aspect of developing an activity within
the family. During the third step we considered the
importance of recycling of materials which appear to be
useless but can now be used as seed beds or as pots. The
fourth and last step was in the planting and harvesting of
vegetables .In an analysis of concepts it was observed that
there is lack of knowledge in students concerning activities
outside the classroom; that is why we proposed that the
students have contact with the soil, information about
vegetables such as ´planting and care and nutritional
advantages so that they may have empirical knowledge. In this
manners students at the state school”Escola Estadual Arthur
Junqueira de Almeida” in Ituiutaba,Minas Gerais State, can
bring to society new information related to cultivation and
handling of vegetables.



Resumo Francês:

El presente artículo tiene como objetivo explicitar la
utilización de materiales reciclables como soporte para el
plantío de hortalizas en ambientes cerrados. De esta forma, la
investigación fue fundamentada en dos vertientes: una es la
alimentación saludable y de calidad, y la otra la preocupación
con el medioambiente, o sea, el uso de materiales reciclables
como medio para el plantío de hortalizas. Así, se pretende
mostrar cuán benéfico es la utilización y el manipulación de
hortalizas en un medio doméstico, además de ofrecer un
fundamentado a través de la reutilización de materiales
reciclables, tales como envases tetra pak (muy utilizadas en
Brasil) y botellas PET. Metodológicamente, se comenzó con
un levantamiento bibliográfico, que permitió informar a los
alumnos cómo se elabora y qué es una huerta; en un segundo
momento, se buscó esclarecer la importancia de cultivar una
huerta, citando varios ejemplos, desde el uso de la huerta
como complemento nutricional, para obtener una
alimentación más saludable, hasta su implicación en alguna
actividad en el ámbito familiar. En la tercera etapa se abordó
la importancia del reciclaje, donde materiales que
aparentemente no tendrían más provecho después de la
utilización de su contenido interno, ahora pueden servir
como material para canteros, o sea, utilizarlos como masetas.
La cuarta y última etapa se resumió al plantío y cosecha de
las hortalizas. En un análisis conceptual se observó la
carencia de los alumnos en relación a las actividades además
de las clases, por eso fue propuesto a los alumnos el contacto
con el suelo, informaciones sobre hortalizas, tales como, el
plantío, el cuidado y el aprovechameinto nutricional,
haciendo que ellos tengan un conocimiento empírico. De esta
forma, los alumnos de la Escola Estadual Governador Clóvis
Salgado, de la ciudad de Ituiutaba, en la provincia de Minas
Gerais, podrán llevar a la sociedad, nuevos conocimientos en
relación al cultivo y manipulación de hortalizas.