O artigo apresenta um estudo sobre o perfil do ensino de Contabilidade de Custos nos cursos de graduação em Administração do Estado de Santa Catarina. Trata-se de um estudo descritivo baseado em uma pesquisa documental, com abordagem qualitativa e quantitativa. Os dados foram coletados por meio de fontes primárias disponibilizadas nos planos de ensino das Instituições de Ensino Superior (IES) e a amostra examinada corresponde a 34,6% da população. O tópico mais citado nas ementas é terminologia de custos; as aulas expositivas ocupam o primeiro lugar do ranking de metodologias de ensino utilizadas; todas as IES que citam o sistema de avaliação no plano de ensino utilizam a prova como metodologia de verificação de aprendizagem; e o livro Contabilidade de Custos, de Eliseu Martins, é o mais citado nas bibliografias.
This article presents the teaching profile of costs accounting to the courses of Bachelor Degree in Business Administration within the State of Santa Catarina. This is a descriptive study, done through a documental research, using both qualitative and quantitative approach. The data was collected from primary sources available in the teaching plans, and the obtained sample totalizes 34.6% of the population. The most mentioned subject in the menu is the terminology of costs; the lecture classes take first place in the ranking of the used teaching methodologies; all the Institution of Teaching that mention the system of teaching plan evaluation apply written tests as the methodology of learning verification; and the book Costs Accounting, by Eliseu Martins, is the most mentioned one.