Padronização de produtos das agroindústrias rurais e a inserção nos mercados
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Padronização de produtos das agroindústrias rurais e a inserção nos mercados
Autor Correspondente: Silvio Santos Junior | [email protected]
Palavras-chave: Agronegócios, agroindústrias rurais, pequenos produtores rurais
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Resumo Português:
A inserção dos pequenos e médios produtores rurais no mercado vem sendo estimulada por instituições preocupadas com o desenvolvimento rural. O presente artigo objetiva perscrutar a padronização, requerida para legalização das ARs, enquanto estratégia de inserção competitiva no mercado. Utilizando elementos da Economia Industrial, Nova Economia Institucional, Sociologia Econômica, e, com ênfase na Teoria das Convenções, para orientar a pesquisa, o estudo serve-se de uma amostra de 40 agroindústrias rurais. Os resultados evidenciam que a obediência à legislação apresenta beneficio no curto prazo, mas pode se apresentar como ameaça à competitividade das ARs no longo prazo.
Resumo Inglês:
The insertion of small and medium farmers market has been stimulated by institutions concerned with rural development. This article aims to scrutinize the standardization, legalization required for RAs as a strategy for competitive entry in the market. Using elements in Industrial Economics, New Institutional Economics, Economic Sociology, and with emphasis on the Theory of Conventions, to conduct research, the study draws upon a sample of 40 rural agro-industries and the results show that obedience to the law provides benefits in the short term, but may present a threat to the competitiveness of ARs in the long run.
