PRODUÇÃO E ANÁLISE ECONÔMICA DO MARACUJAZEIRO-AMARELO SOB DIFERENTES DENSIDADES E DESBASTE DE PLANTAS

Ano: 2005 | Volume: 29 | Número: 6

Autores: S. E. de A. Neto, V. C. de A. Júnior, J. D. Ramos, J. C. M. Rufini, V. Mendonça

Palavras-chave: Passiflora edulis f. flavicarpa produtividade, plantio

Resumo Português:

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes densidades de plantio na produção e rentabilidade econômica do
maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener). O experimento foi instalado e conduzido em pomar comercial da
Fazenda Sant Ana,município de SãoTiago-MG, complantio emoutubro de 2001 e colheitas no primeiro semestre de 2002, 2003 e 2004.
O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com sete tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se
de diferentes densidades na linha de plantio: T1= 1,0 m (3.330 plantas/ha), T2= 2,0 m (1.660 plantas/ha), T3= 3,0 m (1.110 plantas/ha),
T4= 4,0 m (830 plantas/ha), T5= 1,0 m (3.330/1.660 plantas/ha), T6= 1,5 m (2.220/1.110 plantas/ha) e T7= 2,0 m (1.660/830 plantas/
ha). Nos tratamentos T5, T6 e T7, foi feito desbaste de plantas alternadas logo após o término da colheita da primeira safra. A
produtividade acumulada das três safras, revelou menor produtividade para o sistema menos adensado com 25,6 t/ha, não havendo
diferença entre os demais tratamentos, com média de 27,96 t/ha. A máxima eficiência econômica foi alcançada na densidade de 1.110
plantas/ha, comreceita líquida deR$2.637,56/ha, considerando o sistema de comercialização Mista (Industria/Mesa), compreçomédio
de R$0,55/kg, pois a comercialização exclusiva para a indústria (R$ 0,40/kg) proporcionou um situação de resíduo.

Resumo Inglês:

The objective of this research was to evaluate the effect of different planting densities on production and economical
profitability of yellow passion fruit plant (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener). The experiment was installed and led in a
commercial orchard in Sant ana Farm, municipal district of São Tiago, Minas Gerais, Brazil, with planting in October of 2001 and
harvest began in the first semester of 2002, 2003 and 2004. The experimental design was in of randomized blocks with seven
treatments and four repetitions. The treatments were constituted of different planting densities: T1 = 1.0 m (3,330 plants/ha); T2 =
2.0 m (1,660 plants/ha); T3 = 3.0 m (1,110 plants/ha); T4 = 4.0 m (830 plants/ha); T5 = 1.0 m (3,330/1,660 plants/ha) T6 = 1.5 m
(2,220/1,110 plants/ha) e T7 = 2.0 m (1,660/830 plants/ha). The treatments T5, T6 and T7, were hewed alternately right after the first
crop s harvest. The accumulated productivity of the three crops, revealed smaller productivity for the lowers density system (3.0 x
4.0m), with 25.6 t/ha, and average of 27.96 t/ha for the other treatments. The maxim economical efficiency was reached in the density
of 1,110 plants/ha, with liquid revenue of R$2,637.56/ha, considering aMixed systemof commercialization (elaborate/fresh fruit),
with medium price of R$0.55/kg, due to the exclusive commercialization for it elaborates (R$0.40/kg) it provided a situation of
negative residue in all the treatments.