QUALIDADE DE FRUTOS DE MELÃO AMARELO CULTIVADO EM CASA DE VEGETAÇÃO SOB DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO

Ano: 2009 | Volume: 33 | Número: 4

Autores: Wagner da Cunha Siqueira, Lucas do Amaral Faria, Elvis Márcio de Castro Lima, Fátima Conceição Rezende, Luiz Antônio Augusto Gomes e Telde Natel Custódio

Palavras-chave: cucumis melo, manejo de irrigação, sólidos solúveis totais, espessura da polpa, ambiente protegido

Resumo Português:

O trabalho foi desenvolvido em casa-de-vegetação do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de
Lavras, Lavras/MG, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação na qualidade dos frutos de melão
amarelo ‘Vereda’ (Cucumis melo L.). A cultura foi irrigada por gotejamento com uma freqüência de aplicação de dois dias.
O controle da irrigação foi realizado pela evaporação do tanque Classe A reduzido (ECAr). Foi utilizado o delineamento
inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (lâminas) e seis repetições. As lâminas aplicadas foram equivalentes a
0,5*ECAr, 0,75*ECAr, 1,0*ECAr e 1,25*ECAr. As características avaliadas foram o teor de sólidos solúveis (SST),
acidez total titulável (ATT), pH, espessura de polpa e da casca e diâmetro da cavidade interna em seis frutos de cada
tratamento. A espessura da polpa, a acidez total titulável e o teor de sólidos solúveis reduziram com o aumento das
lâminas de irrigação.

Resumo Inglês:

This study was developed inside a greenhouse at the Engineering Departament of Universidade Federal de Lavras, Lavras/
MG, aiming to evaluate the effect of different irrigation depths on fruit quality of greenhouse cultivated “Vereda” yellow melon
(Cucumis melo L.). The crop was drip irrigated, in a two-day interval, with four different depths. Irrigation depths were computed
using four different fractions of the evaporation depth observed on a reduced class A pan evaporimeter (ECAr): 0.5*ECAr, 0.75*ECAr,
1.0*ECAr, and 1.25*ECAr. A completely randomized design, with four treatments and six replications, was used. Evaluated
parameters were: total soluble solid content (SSC), total titrable acidity (TTA), pH, pulp thickness, rind thickness, and cavity
diameter from six fruits from each treatment of irrigation. Reduced values of total soluble solid content, total titrable acidity, and pulp
tickness were observed with increased irrigation depths.