QUALIDADE SENSORIAL DE MAÇÃS PRODUZIDAS EM DIFERENTES SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Scientia Agraria

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ - SETOR DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

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ISSN: 15191125

Editor Chefe: NULL

Início Publicação: 31/12/1999

Periodicidade: Trimestral

Área de Estudo: Agronomia

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QUALIDADE SENSORIAL DE MAÇÃS PRODUZIDAS EM DIFERENTES SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Ano: 2010 | Volume: 11 | Número: 2

Autores: Carlos Roberto Martins, João Carvalho Faria, Cesar Valmor Rombaldi, Roseli de Mello Faria
Autor Correspondente: Carlos Roberto Martins | [email protected]

Palavras-chave: malus domestica, produÃ§Ã£o orgÃ¢nica, produÃ§Ã£o integrada

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos dos sistemas de produÃ§Ã£o nos atributos de qualid

Resumo Inglês:

The objective was to evaluate the quality sensory of post-harvest apples grown under conventional pr