Relato de experiência sobre educação em saúde na escola: alimentação saudável e higiene pessoal

Ano: 2020 | Volume: 11 | Número: 2

Autores: Nascimento, GS; Resende, JVM; da Costa, LBD; da Silva, LL; Abreu, LM; de Almeida, GL.

Palavras-chave: Educação Em Saúde; Alimentação Escolar; Higiene; Saúde Pública.

Resumo Português:

Introdução: o estudo tem por objetivo central descrever as vivências dos acadêmicos de enfermagem, durante o ensino teóricoprático da disciplina de saúde coletiva, explorando as contribuições das atividades de educação em saúde desenvolvidas no ambiente escolar. Materiais e métodos: estudo descritivo que se deu por meio de relato de experiência. A ação teve por finalidade abordar as temáticas sobre alimentação saudável e higiene pessoal com alunos do ensino fundamental. O público alvo foram crianças de oito a doze anos e as atividades ocorreram no primeiro trimestre de 2019, em três etapas. A primeira voltada para ambientação no cenário escolar, e reuniões externas para a elaboração do material e as duas últimas destinadas para a realização das atividades. Resultados: foram utilizadas técnicas de metodologias ativas, como quadro interativo e gincana. Na atividade de alimentação, foi identificado o grau de conhecimento sobre hábitos saudáveis das crianças. Com relação à higiene pessoal, foi perceptível o interesse e o aparecimento de dúvidas sobre o tema. Discussão: foi observada a importância da educação em saúde no ambiente escolar, dada a influência positiva do incentivo às práticas alimentares saudáveis e manutenção dos hábitos de higiene, a partir da utilização recursos lúdicos para adaptação da realidade. Conclusão: além de receberem informações, os alunos tiveram potencial de serem replicadores dos conhecimentos adquiridos nessas atividades, seja para suas famílias ou para a sociedade.

Resumo Inglês:

Introduction: the main objective of the study is to describe the experiences of nursing students, during the theoretical-practical teaching of the collective health discipline, exploring the contributions of health education activities developed in the school environment. Materials and methods: a descriptive study that took place through an experience report. The action aimed to address the themes of healthy eating and personal hygiene with elementary school students. The target audience was children aged eight to twelve and the activities took place in the first quarter of 2019, in three stages. The first focused on setting up the school scene, and external meetings for the preparation of material and the last two aimed at carrying out activities. Results: techniques of active methodologies were used, such as interactive board and gymkhana. In the feeding activity, the degree of knowledge about children’s healthy habits was identified. With regard to personal hygiene, interest and the appearance of doubts on the topic were noticeable. Discussion: the importance of health education in the school environment was observed, given the positive influence of encouraging healthy eating practices and maintaining hygiene habits, using recreational resources to adapt to reality. Conclusion: in addition to receiving information, students had the potential to be replicators of the knowledge acquired in these activities, both for their families and for society.

Resumo Espanhol:

Introducción: el objetivo principal del estudio es describir las experiencias de los estudiantes de enfermería, durante la enseñanza teórico-práctica de la disciplina de salud colectiva, explorando las contribuciones de las actividades de educación para la salud desarrolladas en el entorno escolar. Materiales y métodos: un estudio descriptivo que se realizó a través de un informe de experiencia. La acción tuvo como objetivo abordar los temas de alimentación saludable e higiene personal con estudiantes de primaria. El público objetivo eran niños de ocho a doce años y las actividades tuvieron lugar en el primer trimestre de 2019, en tres etapas. La primera se centró en la configuración de la escena escolar y las reuniones externas para preparar el material y las dos últimas tuvieron como objetivo llevar a cabo actividades. Resultados: se utilizaron técnicas de metodologías activas, como tablero interactivo y gymkhana. En la actividad de alimentación, se identificó el grado de conocimiento sobre hábitos saludables de los niños. Con respecto a la higiene personal, el interés y la aparición de dudas sobre el tema fueron notables. Discusión: se observó la importancia de la educación para la salud en el entorno escolar, dada la influencia positiva de fomentar prácticas de alimentación saludable y mantener hábitos de higiene, utilizando recursos recreativos para adaptarse a la realidad. Conclusión: además de recibir información, los estudiantes tenían el potencial de ser replicadores del conocimiento adquirido en estas actividades, tanto para sus familias como para la sociedad.