O crescimento populacional contribuiu para o aumento da produção avícola, o que implica na geração de resíduo de cama de aviário. Uma das alternativas para tratar esses resíduos é a digestão anaeróbia, na qual a partida do digestor e a qualidade do digestato gerado estão relacionadas ao material a ser digerido e às condições de operação, nas quais o uso do inóculo é um dos fatores. Portanto, este estudo teve como objetivo investigar como os inóculos influenciam na digestão anaeróbia da cama de aves, bem como na redução de sólidos e da demanda química de oxigênio (DQO). Para isso, foram testados dois inóculos (bovinos e suínos) no processo de digestão, com cargas de alimentação diárias de 0.67; 1.00 e 1.67 gSV L-1 dia-1. Para a análise estatística foi considerado o delineamento em parcelas subdivididas e os dados foram submetidos à análise de variância com as médias comparadas pelo teste de Tukey com 5% de significância. Em relação aos inóculos de bovinos e suínos, concluiu-se que ambos são indicados ao processo. No entanto, o inóculo suíno é mais indicado porque teve uma melhor remoção de sólidos totais (TS) e DQO.
Palavras-chave: biodegradabilidade, inóculo bovino, inóculo suíno, resíduo de aviário.
Population growth has contributed to increasing poultry production, entailing a high waste loading, mainly poultry litter. One of the alternatives to treat such residues is anaerobic digestion, in which digester startup and generated-digestate quality are related to the material to be digested and to operation conditions, wherein inoculum use is one of the factors. This study therefore aimed to investigate how digestates, such as inocula, influence poultry litter (PL) anaerobic digestion, as well the reduction of solids and chemical oxygen demand (COD). For this, two inocula (bovine and swine digestates) were tested in the digestion process. The inocula were added at loads of 0.67, 1.00 and 1.67 gVS.L-1day-1. A split-plot design was developed and data underwent analysis of variance with means compared by the Tukey's test at 5% significance. Concerning bovine and swine inocula, it was concluded that both are indicated in the process. However, swine inoculum is better indicated because it had a better removal of total solids (TS), volatile solids (VS) and COD.
