TEMA SOCIOCIENTÍFICO “CACHAÇA” EM AULAS PRÁTICAS DE QUÍMICA NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL: UMA ABORDAGEM CTS

Ano: 2012 | Volume: 14 | Número: 1

Autores: Míriam Stassun dos Santos, Carmem Lúcia Costa Amaral, Maria Delourdes Maciel

Palavras-chave: Educação profissional; temas sociocientíficos; química; CTS; PIEARCTS; professional education; sociocientíficos subjects; chemistry

Resumo Português:

Apresentamos pesquisa qualitativa referente a um estudo de caso, com estudantes da última série do curso técnico de Química integrado do CEFET-MG,adotando temas sociocientíficos (TS) com abordagem CTS nas aulas práticas de Química Orgânica Aplicada. Consideramos os resultados para o TS “cachaça” e observamos interações e diálogos entre professor e estudantes e a didática do professor. Registramos percepções e desenvolvimento de atitudes, valores (PIEARCTS) e habilidades.Na metodologia utilizamos observações, registros, gravações, filmagens e questionários. Ficou evidente a importância do professor na condução das discussões,nas estratégias envolvendo estudantes nas discussões e vivência de situações reais. Ressaltamos a inserção de TS nos currículos de Química como condição fundamental para desenvolver uma educação CTS humanista, e nos cursos de educação profissional, com potencialidades transformadoras.

Resumo Inglês:

This paper introduces a qualitative research over a case study, with students from the last series of integrated Chemistry technician program in CEFET-MG,adopting socioscientific subjetcs (TS) with CTS approach in Applied Organic Chemistry practical classes. We consider the results to the TS “ cachaça” and observe interactions and dialogues between teacher and students and the teacher's teaching. We
documented perceptions and developing attitudes, values (PIEARCTS) and skills. Methodology-wise, we used notes, records, recordings, filming and questionnaires. The importance of the teacher in the conduct of discussions, in the strategies involving students in discussions and experiencing real situations was evident. We emphasized the insertion of TS in the Chemistry curricula as a fundamental condition to develop CTS education and humanist in professional education courses, with the creation of new possibilities.