TEORES DE FIBRA E RENDIMEtNTO DE GRÃOS EM POPULAÇÕES DE FEIJÃO

Ano: 2008 | Volume: 32 | Número: 1

Autores: P. M. G. Londero, N. D. Ribeiro, A. C. Filho

Palavras-chave: phaseolus vulgaris, fibra alimentar, alimento funcional

Resumo Português:

O desenvolvimento de cultivares de feijão com alto potencial de produtividade e maior teor de fibra é desejável, por isso
objetivou-se neste trabalho investigar a presença de variabilidade genética para o teor de fibra e para o rendimento de grãos em
populações segregantes de feijão do grupo preto. Os cruzamentos possíveis entre os genitores CNFP 8100, FT 96-1282, Varre-Sai e
BRS Valente foram realizados em casa-de-vegetação. As populações obtidas (F1, F1 recíprocos, F2 e RC) e os genitores foram avaliados
a campo durante a primavera/verão de 2003/04, em delineamento de blocos ao acaso. Apesar de ter-se utilizado genitores contrastantes
para teor de fibra bruta, definidos em experimento prévio, não foram detectadas diferenças significativas para fibra bruta, fibra solúvel,
fibra insolúvel, fibra alimentar total e rendimento de grãos. Assim, não foi possível obter populações segregantes com variabilidade
genética, a partir dos cruzamentos entre os genitores CNFP 8100, FT 96-1282, BRS Valente e Varre-Sai. As populações obtidas
apresentaram altos teores de fibra alimentar solúvel, insolúvel e total.

Resumo Inglês:

The development of bean cultivars with high grain yield and high dietary fiber content is desirable, thus objective of this
study was to evaluate genetic variability for fiber content and grain yield in segregant populations of the black common bean.
Crossings were performed inside a greenhouse among the parents CNFP 8100, FT 96-1282, Varre Sai and BRS Valente. The
populations obtained (F1, F1 reciprocals, F2 and RC) and parents were assessed in the field during spring/summer 2003/04, using a
complete randomized blocks experimental design. Significant differences were not obtained for crude fiber, soluble fiber, insoluble
fiber, dietary fiber and grain yield, although contrast parents were used. In this go, it was not possible to obtain segregant populations
with genetic variability of the crossing among the parents CNFP 8100, FT 96-1282, Varre Sai and BRS Valente. The populations
obtained showed high soluble, insoluble and total dietary fiber content.