As feiras de economia solidária se destacam cada vez mais no setor econômico mundial. O grande desafio é oferecer produtos e serviços com qualidade aos consumidores, que se tornam mais exigentes e crÃticos. Este trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pela feira de economia solidária de Santa Maria, RS, bem como identificar as variáveis das dimensões da qualidade que superam as expectativas dos clientes e aquelas que deixam a desejar. Para a coleta de dados foi elaborado um questionário adaptado do modelo SERVQUAL, para mensurar a satisfação dos consumidores, no qual avaliam as dimensões de qualidade: aspectos fÃsicos, confiabilidade, responsividade, empatia, credibilidade e acesso, por meio de perguntas fechadas na escala de Likert com 5 classificações. Para análise dos dados utilizou-se o Teste de Wilcoxon e Correlação de Spearman. Os dados foram tratados por meio do Software Statistic 7.0. Os resultaram mostraram que, no geral, a feira de economia solidária de Santa Maria apresenta resultados satisfatórios na percepção e expectativa dos consumidores, porém apresentando oportunidades de melhoria.
The fairs of solidarity economy stand out more in the economic world. The big challenge is to offer quality products and services to consumers, who become more demanding and critical. This study aims to evaluate the quality of products and services offered by the fair economic solidarity in Santa Maria, as well as identifying the variables of the dimensions of quality that exceed customer expectations and those who want to leave. To collect the data was prepared a questionnaire adapted from the SERVQUAL model to measure consumer satisfaction, which evaluates the quality dimensions: physical aspects, reliability, responsiveness, empathy, credibility and access, through closed questions in the Likert scale with 5 ratings. For data analysis we used the Wilcoxon and Spearman correlation. The data were processed through the software Statistic 7.0. The result showed that, overall, the show of solidarity economy of Santa Maria provides satisfactory results in the perception and expectation of consumers, but showing improvement opportunities.
