O método UEP fundamenta-se na noção de esforço de produção, isto é, o esforço realizado por uma máquina funcionando, o esforço humano, o esforço dos capitais, o esforço da energia aplicada e outros direta ou indiretamente aplicados. Tal método propicia além do custo de transformação dos produtos, outros inúmeros subsídios de extrema utilidade na gestão industrial. O objetivo deste artigo é evidenciar a aplicabilidade do método da unidade de esforço de produção - UEP na linha de produção de uma indústria de laticínios como método de custeio. Trata-se de um estudo de caso com abordagem quantitativa do problema. A análise dos resultados permite constatar a eficiência do método no segmento industrial, mas, principalmente, evidenciar os passos para a sua implantação. Conclui-se que o método UEP descrito ao longo desse artigo revela ser um método bastante adequado como método de custeio.
The UEP method is based on the notion of effort in production, that is, the effort made by a machine running, the human effort, the effort of the capital, effort and energy applied directly or indirectly applied. This method also provides the cost of processing of products, numerous other benefits of extreme usefulness in industrial management. This article aims to highlight the applicability of the method of the unity effort of production - UEP in a production line for the dairy industry as a method of cost. This is a work through a case study, dealing with the problem and quantitative approach bibliography basement. After analyzing the results, it was possible to establish the efficiency of the method in the industrial sector, but mainly to show the steps deployment. It was concluded that the method described UEP work along that proves to be quite appropriate as a method of costing.
