USO DE SORGO COM BAIXO TEOR EM TANINOS NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
Nucleus Animalium
USO DE SORGO COM BAIXO TEOR EM TANINOS NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
Autor Correspondente: Janaina Della Torre Silva | [email protected]
Palavras-chave: Deposição lipÃdica. Desempenho produtivo. Frango de corte. Rendimento de carcaça. Sorgo
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Objetivou-se avaliar a influência da adição do sorgo com baio teor em taninos em rações para
frangos de corte através do desempenho produtivo, do teor lipÃdico e do rendimento de carcaça e cortes
comerciais, aos 42 dias de idade. Foram utilizados 510 pintos machos (Cobb) com 1 dia de idade. As
rações experimentais tiveram o sorgo em substituição ao milho nos nÃveis 0, 25, 50, 75 e 100%. O
desempenho produtivo, a deposição lipÃdica corporal e o rendimento de carcaça não foram influenciados
pelos diferentes tratamentos. Concentrações inferiores para colesterol total plasmático e deposição
lipÃdica na carcaça foram obtidas para o nÃvel 75%. Conclui-se que a inclusão de sorgo com baixo teor em
taninos na ração de frangos de corte parece promissora, pois não influencia negativamente nos Ãndices
produtivos, além de diminuir a concentração de colesterol total plasmático e proporcionar tendência de
menor deposição lipÃdica na carcaça.