UTILIZAÇÃO DE 1-METILCICLOPROPENO E RESFRIAMENTO RÁPIDO NA CONSERVAÇÃO DE PÊSSEGOS
Engenharia Agrícola
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ISSN: 1809-4430
Editor Chefe: Rogério Teixeira de Faria
Início Publicação: 31/12/1971
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Engenharia Agrícola
UTILIZAÇÃO DE 1-METILCICLOPROPENO E RESFRIAMENTO RÁPIDO NA CONSERVAÇÃO DE PÊSSEGOS
Ano: 2007 | Volume: 27 | Número: 1
Autores: LUCIA C. DE B. PINTO, JOSÉ T. JORGE
Autor Correspondente: LUCIA C. DE B. PINTO | [email protected]
Autor Correspondente: LUCIA C. DE B. PINTO | [email protected]
Palavras-chave: fruta, armazenamento, qualidade
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
As perdas pós-colheita variam entre os diversos produtos vegetais, porém, de modo geral, entre as fr
Resumo Inglês:
Postharvest losses vary among the different vegetable products. However, among fruits and vegetables