VALORAÇÃO DOS RESÍDUOS PROVENIENTES DE FECULARIAS NO BRASIL

Revista Raízes E Amidos Tropicais

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ISSN: 1808981X

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Início Publicação: 30/09/2005

Periodicidade: Anual

Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1

Autores: F. I. Felipe, M. Rizato
Autor Correspondente: Fábio Isaias Felipe | [email protected]

O Brasil destaca-se como o segundo maior produtor mundial de mandioca, com produÃ§Ã£o de 26,5 milhÃµes

Brazil is as the second bigger world producer of cassava. The production in 2008 was of 26,5 millio