Apenas nos últimos trinta anos o Brasil despertou para uma das mais sérias situações sociais deste inÃcio de século, para a qual ainda não estava devidamente preparado; trata-se de um processo irreversÃvel, que tende a se acentuar: o crescimento da população idosa. Vários fatores podem interferir no processo de envelhecimento (como hábitos de vida, fatores genéticos, estados emocionais, alimentação, ambiente, dentre outros) e definir os nÃveis de comprometimento ou não da capacidade funcional dos indivÃduos.