INTO XICAÇÃO NATURAL POR Clostridium botulinum TIPO “C” EM GRUPO DE AVES DOMÉSTICAS

Ano: 2007 | Volume: 12 | Número: 2

Autores: PIGATTO CP, SCHOCKEN-ITURRINO RP, CHIODA TP, GARCIA GR, VITTORI J, BERCHIELLI SCP

Palavras-chave: botulismo, bacteriologia, aves

Resumo Português:

O Clostridium botulinum, causador de
toxinfecção devido à ingestão de toxina previamente
formada, acomete várias espécies com destaque
para as aves. Em uma granja do estado de
São Paulo, mais de 3000 aves foram acometidas
por esta toxinfecção, a qual foi caracterizada por
animais imóveis, dispnéicos, anoréxicos, paralisia
flácida e morte subseqüente. Foi realizada a colheita
de sangue para obtenção do soro e posterior
necropsia sendo que as amostras separadas para
análise foram: fígado, conteúdo da moela e do inglúvio,
ração, água e cama. Foram realizadas extração
de toxina em gelatina tamponada e inoculação
em camundongos, isolamento do agente em meio
Agar Sangue, “Reinforced Clostridium Ágar“ e neutralização
da toxina para especificação de seu tipo.
A inoculação em camundongos apresentou positividade
para amostras do fígado, conteúdo da moela
e do inglúvio, pela observação de cintura de vespa
e morte dos animais por paralisia flácida. Colônias
isoladas suspeitas de Clostridium botulinum apresentaram
bioquímica compatível com a da espécie
e a análise com a antitoxina revelou positividade
para toxina botulínica tipo C. A conscientização do
produtor para um bom manejo e eliminação adequada
de carcaças são práticas fundamentais para
evitar casos como este.

Resumo Inglês:

Clostridium botulinum causative of
toxic infections due to toxin ingestion previously
formed, occur in several ingestion species, mainly
birds. In a poultry farm, located at São Paulo State,
more than 3,000 birds have been attacked by this
toxic infections, when the birds showed motionless,
loss of weight, accelerated, breathing, resulting in
death of the birds. The blood harvest for attainment
of the serum and later necropsy was carried out
throwgh the following samples: liver, gizzard, crop,
feed, water and litter. After that, the toxin was
extracted by gelatin-phosphate buffer and inoculation
in mice, isolation of the agent in Blood Ágar and
Reinforced Clostridium Ágar and neutralization of
toxin determine its type. The inoculation in mice
showed positive results in samples of liver, gizzad,
crop and symptoms like was waist, and death of
the birds by limp paralysis. The colonies that have
been isolated, suspected of Clostridium botulinum
showed expected results and further analysis
revealed positive results to botulinical toxin type C.
The farms have to pay attention in the routine jobs,
choicer, and elimination of carcass because they
are essential to keep this problem away.