A Inovação Ambiental em Laticínios Sob o Olhar dos Gestores
RASI - Revista de Administração Sociedade e Inovação
A Inovação Ambiental em Laticínios Sob o Olhar dos Gestores
Autor Correspondente: Michele Morais Oliveira Pereira | [email protected]
Palavras-chave: Inovação Ambiental; Laticínios; Gestão Ambiental.
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Resumo Português:
O presente estudo teve como objetivo analisar a visão dos gestores de laticínios sobre a inovação ambiental nas respectivas indústrias. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas e analisados por meio da análise de conteúdo. Identificou-se o conhecimento que esses gestores têm sobre o assunto, quais os planos e as ações voltados a esta forma de inovação, as barreiras encontradas nesse sentido e as estratégias de enfrentamento a essas barreiras quanto à inovação ambiental. As indústrias de laticínios avaliadas estão inovando ambientalmente, porém os gestores apresentaram pouco conhecimento sobre o assunto. Os gestores alegaram a necessidade de contratação de uma empresa especializada na área de gestão ambiental para execução de programas ambientais e serviços de supervisão, indicando dificuldades no que concerne ao conhecimento interno para esta forma de inovação.