POTENCIAL NUTRITIVO E CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DO ABAJERU

Pesquisa Agropecuaria Tropical

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REVISTA PAT, ESCOLA DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS - UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAS - UFG

GOIANIA / GO

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Telefone: (62) 3521-1552

ISSN: 1983-4063

Editor Chefe: Alexsander Seleguini

Início Publicação: 31/12/1970

Periodicidade: Trimestral

Área de Estudo: Agronomia

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POTENCIAL NUTRITIVO E CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DO ABAJERU

Ano: 2011 | Volume: 41 | Número: 1

Autores: Thais Medeiros de Aguiar, Armando Ubirajara de Oliveira Sabaa-Srur, Gabriela Fernandes Samico
Autor Correspondente: Thais Medeiros de Aguiar | [email protected]

Palavras-chave: chrysobalanus icaco, frutos exÃ³ticos, composiÃ§Ã£o nutricional

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Apesar de a fruticultura brasileira estar em constante crescimento, este incremento poderia ser mai

Resumo Inglês:

The Brazilian horticulture has faced a constant growth rate, which could be higher if less economic