Brazilian Archives Of Biology And Technology

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Endereço:
Rua Professor Algacyr Munhoz Mader 3775, CIC
Curitiba / PR
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Site: http://www.scielo.br/babt
Telefone: (41) 3316-3012
ISSN: 15168913
Editor Chefe: Carlos Ricardo Soccol
Início Publicação: 30/11/1946
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 343

Fusarium verticillioides Strains Isolated from Corn Feed: Characterization by Fumonisin Production and RAPD Fingerprinting

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Elisabete Yurie Sataque Ono, Maria Helena Pelegrinelli Fungaro, Silvia Helena Sofia, Tatiana de Ávila Miguel, Yoshitsugu Sugiura, Elisa Yoko Hirooka
Autor Correspondente: Elisa Yoko Hirooka | E-mail: [email protected]

Methodological Variations in the Isolation of Genomic DNA from Streptococcus Bacteria

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Mônica Moreira, Juliana Noschang, Ivana Froede Neiva, Yanê Carvalho, llma Hiroko Higuti, Vânia Aparecida Vicente
Autor Correspondente: Vânia Aparecida Vicente | E-mail: [email protected]

Influence of a Native Strain of Staphylococcus xylosus on the Microbiological, Physicochemical and Sensorial Characteristics on Milano Salami Type

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Ângela Maria Fiorentini, Maristela Cortez Sawitzki, Teresinha Marisa Bertol, Anildo Cunha Júnior, Ernani Sebastião Sant’Anna
Autor Correspondente: Ângela Maria Fiorentini | E-mail: [email protected]

Spermatic Feasibility after 20 Years of Freezing and Refreezing – Case Study

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Paulo Franco Taitson, Maria do Carmo Borges de Souza
Autor Correspondente: Paulo Franco Taitson | E-mail: [email protected]

Lowering of Phytic Acid Content by Enhancement of Phytase and Acid Phosphatase Activities during Sunflower Germination

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Juliana da Silva Agostini, Rosicler Balduíno Nogueira, Elza Iouko Ida
Autor Correspondente: Elza Iouko Ida | E-mail: [email protected]

The Response of Young and Adult Rats to the Riboflavin Supplementation

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Camille Feitoza França, Lucia Marques Vianna
Autor Correspondente: Lucia Marques Vianna | E-mail: [email protected]

Quinoa and Flaxseed: Potential Ingredients in the Production of Bread with Functional Quality

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Valéria Alcântara Santos Calderelli, Marta de Toledo Benassi, Jesuí Vergílio Visentainer, Graciette Matioli
Autor Correspondente: Graciette Matioli | E-mail: [email protected]

Floral Biology of Cacauhy (Theobroma speciosum - Malvaceae)

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Márcio Silva de Souza, Giorgini Augusto Venturieri
Autor Correspondente: Giorgini Augusto Venturieri | E-mail: [email protected]

Colletotrichum Isolates Related to Anthracnose of Cashew Trees in Brazil: Morphological and Molecular Description Using LSU rDNA Sequences

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Ana Maria Queijeiro López, John Alexander Lucas
Autor Correspondente: Ana Maria Queijeiro López | E-mail: [email protected]

Restructured Fish Product from White Croacker (Micropogonias furnieri) Mince Using Microbial Transglutaminase

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 4
Autores: Alex Augusto GONÇALVES, Marcelo Gonzalez Passos
Autor Correspondente: Alex Augusto GONÇALVES | E-mail: [email protected]

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