Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

CRESCIMENTO, FENOLOGIA E PRODUTIVIDADE DE MANDIOCA PARA INDÚSTRIA.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. Rós-golla, A. C. S. Hirata, H. S. de Araújo, N. Narita
Autor Correspondente: Amarílis Rós-Golla | E-mail: [email protected]

RELATO DE ELABORAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE MANDIOCA PARA O EXTREMO SUL DA BAHIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. da Silva, A. M. G. Oliveira, M. de S. Diniz, C. E. L. Cardoso, M. A. D. Rodriguéz, A. C. da S. Noronha, J. R. F. Filho, V. da S. Santos
Autor Correspondente: Jaeveson da Silva | E-mail: [email protected]

ANÁLISE E CARACTERIZAÇÃO DA PROTEÍNA HIDROXINITRILA LIASE (HNL) RELACIONADA A CIANOGENESE EM MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz).

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. B. de Sousa, N. R. Sousa, M. Dias, G. F. da Silva
Autor Correspondente: Sandra Barbosa de SOUSA | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE IMPACTO SOCIAL DE CULTIVAR DE MANDIOCA RESISTENTE À BACTERIOSE: O CASO DA FORMOSA NO ESTADO DA BAHIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: C. O. de Almeida, W. M. G. Fukuda, C. E. L. Cardoso, C. Fukuda, J. da S. Souza, O. L. Vasconcelos
Autor Correspondente: Clóvis Oliveira de Almeida | E-mail: [email protected]

ÍNDICE DE COLHEITA DE CINCO VARIEDADES DE MANDIOCA EM SETE ÉPOCAS DE COLHEITA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: G. C. Magalhães, A. E. S. Viana, C. M. de A. Ponte, A. D. Cardoso, S. C. Lopes, D. G. Guimarães, D. N. D. Anjos, E. T. Fernandes, J. J. N. L. Fogaça
Autor Correspondente: Gilmara Carvalho MAGALHÃES | E-mail: [email protected]

DESEMPENHO AGRONÔMICO DE ACESSOS DE MANDIOCA AÇUCARADOS EM DUAS SAFRAS NA EMBRAPA CERRADOS

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: E. A. Vieira, J. de F. Fialho, L. J. C. B. Carvalho, M. S. Silva, K. N. da Silva, M. O. S. D. S. Filho
Autor Correspondente: Eduardo Alano Vieira | E-mail: [email protected]

BROTAÇÃO DE MANIVAS PARA A PROPAGAÇÃO RÁPIDA DA MANDIOCA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. M. A. Alves, K. R. de Arruda, G. S. Rodrigues, S. C. P. Uchôa, J. de A. A. de Albuquerque
Autor Correspondente: José Maria Arcanjo Alves | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO FÍSICO-SENSORIAL DE PÃO DE FORMA DOCE ELABORADO COM FARINHA DE BATATA DOCE DE POLPA ALARANJADA E MISTURA DE AMIDOS NATIVOS E MODIFICADOS ISENTO DE GLÚTEN.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. C. Bassan, G. A. O. Ferreira, L. F. S. Escouto
Autor Correspondente: Juliana Cristina BASSAN | E-mail: [email protected]

PROPRIEDADES DE PASTA DE MISTURAS DE FÉCULA, FARELO DE MANDIOCA E FARINHA DE SOJA PARA USO EM EXTRUSÃO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: F. R. M. Trombini, M. Leonel, P. Suman
Autor Correspondente: Fernanda Rossi Moretti TROMBINI | E-mail: [email protected]

MANDIOCAS, AIPINS OU MACAXEIRAS: ANÁLISE DA RELAÇÃO ENTRE A DIVERSIDADE CULTURAL E A DIVERSIDADE GENÉTICA DA MANDIOCA NO BRASIL

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. M. S. V. Galera, T. L. Valle
Autor Correspondente: João Manoel Sanseverino Vergani Galera | E-mail: [email protected]

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