Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

CRESCIMENTO, FENOLOGIA E PRODUTIVIDADE DE MANDIOCA PARA INDÚSTRIA.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. Rós-golla, A. C. S. Hirata, H. S. de Araújo, N. Narita
Autor Correspondente: Amarílis Rós-Golla | E-mail: [email protected]

LEVANTAMENTO PRELIMINAR DA PRODUTIVIDADE DA CULTURA DA MANDIOCA EM MUNICÍPIOS DO ESTADO DE RONDÔNIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. O. M. de Carvalho, A. M. Mendes, Z. F. H. Filho, C. R. Neto
Autor Correspondente: José Orestes Merola de CARVALHO | E-mail: [email protected]

CULTIVO DE Pleurotus florida EM PALHA DE FEIJÃO SUPLEMENTADA COM FARELO DE MANDIOCA E ÚREIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: L. A. Graciolli, J. N. A. Paschoaloto
Autor Correspondente: Luíz Antônio Graciolli | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO FÍSICO-SENSORIAL DE PÃO DE FORMA DOCE ELABORADO COM FARINHA DE BATATA DOCE DE POLPA ALARANJADA E MISTURA DE AMIDOS NATIVOS E MODIFICADOS ISENTO DE GLÚTEN.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. C. Bassan, G. A. O. Ferreira, L. F. S. Escouto
Autor Correspondente: Juliana Cristina BASSAN | E-mail: [email protected]

RELATO DE ELABORAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE MANDIOCA PARA O EXTREMO SUL DA BAHIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. da Silva, A. M. G. Oliveira, M. de S. Diniz, C. E. L. Cardoso, M. A. D. Rodriguéz, A. C. da S. Noronha, J. R. F. Filho, V. da S. Santos
Autor Correspondente: Jaeveson da Silva | E-mail: [email protected]

ANÁLISE ECONÔMICA DA MANDIOCA PARA MESA NO MUNICÍPIO DE CASTILHO, SP: UM ESTUDO DE CASO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: N. C. B. D. Santos, K. Nachiluck, M. A. A. Tarsitano
Autor Correspondente: Neli Cristina Belmiro dos SANTOS | E-mail: [email protected]

ANÁLISE E CARACTERIZAÇÃO DA PROTEÍNA HIDROXINITRILA LIASE (HNL) RELACIONADA A CIANOGENESE EM MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz).

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. B. de Sousa, N. R. Sousa, M. Dias, G. F. da Silva
Autor Correspondente: Sandra Barbosa de SOUSA | E-mail: [email protected]

ÍNDICE DE COLHEITA DE CINCO VARIEDADES DE MANDIOCA EM SETE ÉPOCAS DE COLHEITA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: G. C. Magalhães, A. E. S. Viana, C. M. de A. Ponte, A. D. Cardoso, S. C. Lopes, D. G. Guimarães, D. N. D. Anjos, E. T. Fernandes, J. J. N. L. Fogaça
Autor Correspondente: Gilmara Carvalho MAGALHÃES | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO DE VARIEDADES DE MANDIOCA MANSA COM AGRICULTORES FAMILIARES DE GUARATINGA, BA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. de S. Diniz, A. M. G. Oliveira, N. L. Pereira, J. L. de Oliveira
Autor Correspondente: Mauto de Souza Diniz | E-mail: [email protected]

PRODUÇÃO DE UM SOFTWARE PARA A ANÁLISE DA PRODUÇÃO DE MANDIOCA, BATATADOCE E BATATA NO ESTADO DE SÃO PAULO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. A. C. Neto, M. Leonel, T. P. L. da Silva
Autor Correspondente: Ataliba Alves CORRÊA NETO | E-mail: [email protected]

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