Revista Raízes E Amidos Tropicais
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Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)
Artigos Cadastrados
Total de Artigos: 396
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS ESTRUTURADOS DE MANDIOCA PRÉ-FRITOS CONGELADOS COBERTOS COM FILME COMESTÍVEL COMPOSTO, AO LONGO DO ARMAZENAMENTO CONGELADO
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: P. Prati, S. A. G. Berbari
Autor Correspondente: Patricia PRATI | E-mail: [email protected]
PROPRIEDADES DE PASTA DE PRODUTOS DERIVADOS DA MANDIOCA
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: B. L. B. Pereira, M. Leonel
Autor Correspondente: Bruna Letícia Buzati PEREIRA | E-mail: [email protected]
CRESCIMENTO, FENOLOGIA E PRODUTIVIDADE DE MANDIOCA PARA INDÚSTRIA.
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. Rós-golla, A. C. S. Hirata, H. S. de Araújo, N. Narita
Autor Correspondente: Amarílis Rós-Golla | E-mail: [email protected]
CULTIVO DE Pleurotus florida EM PALHA DE FEIJÃO SUPLEMENTADA COM FARELO DE MANDIOCA E ÚREIA
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: L. A. Graciolli, J. N. A. Paschoaloto
Autor Correspondente: Luíz Antônio Graciolli | E-mail: [email protected]
MUDANÇAS NOS PREÇOS PAGOS AOS PRODUTORES DE MANDIOCA EM SERGIPE E SUA INFLUÊNCIA NO VALOR BRUTO DA PRODUÇAO
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: T. D. S. Gabriel, M. A. G. Cuenca, D. A. T. Prata, J. H. de A. Rangel
Autor Correspondente: Thiago dos Santos GABRIEL | E-mail: [email protected]
PRODUTIVIDADE E TEOR DE AMIDO DE VARIEDADES DE MANDIOCA EM DIFERENTES ÉPOCAS DE COLHEITA
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. S. Oliveira, J. de F. Fialho, M. R. de A. Filho, V. B. V. Maciel
Autor Correspondente: Suzinei Silva OLIVEIRA | E-mail: [email protected]
CARACTERÍSTICAS BOTÂNICO-AGRONÔMICA DE CULTIVARES DE MANDIOCA DE MESA
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: E. R. Archangelo, L. L. Valadares, R. R. Coimbra, M. O.m.damasceno, A. A. D. Silva, A. J. Pereira, R. Z. Silva, L. K.naoe, A. C. França
Autor Correspondente: Eliane Regina Archangelo | E-mail: [email protected]
RELATO DE ELABORAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE MANDIOCA PARA O EXTREMO SUL DA BAHIA
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. da Silva, A. M. G. Oliveira, M. de S. Diniz, C. E. L. Cardoso, M. A. D. Rodriguéz, A. C. da S. Noronha, J. R. F. Filho, V. da S. Santos
Autor Correspondente: Jaeveson da Silva | E-mail: [email protected]
CASAS DE FARINHA NO LITORAL DO PARANÁ: REALIDADE E DESAFIOS
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: V. F. Denardin, L. F. Lautert, C. C. Hernandes, C. P. Ribas, H. H. Piccin, R. Komarchescki
Autor Correspondente: Valdir Frigo DENARDIN | E-mail: [email protected]
COMPETIÇÃO DE VARIEDADES DE MACAXEIRA (Manihot esculenta, L) PARA AGRICULTURA FAMILIAR, NO MUNICÍPIO DE SALVATERRA, MARAJÓ - PA.
Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. M. Botelho, J. E. L. F. Rodrigues, E. F. Rodrigues
Autor Correspondente: Sonia Maria BOTELHO | E-mail: [email protected]
