Revista Raízes E Amidos Tropicais

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Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E FÍSICAS DE PRODUTOS ESTRUTURADOS DE MANDIOCA PRÉ-FRITOS CONGELADOS COBERTOS COM FILME COMESTÍVEL COMPOSTO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. A. G. Berbari, P. Prati, E. Vicente, R. de C. Ormenese
Autor Correspondente: Shirley Aparecida Garcia BERBARI | E-mail: [email protected]

OCORRÊNCIA DE MOSCA-BRANCA E PERCEVEJO-DE-RENDA EM TRÊS VARIEDADES INDUSTRIAIS DE MANDIOCA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: W. C. Carrega, J. C. Netto, E. L. Finoto, M. B. Soares, A. L. M. Martins, M. D. Michelotto, T. L. Valle
Autor Correspondente: Willians Cesar CARREGA | E-mail: [email protected]

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E CULINÁRIA DE MANDIOCA DOURADA ORGÂNICA MINIMAMENTE PROCESSADA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: L. A. de Oliveira, E. de S. Viana, J. da Silva, T. da S. Amorim
Autor Correspondente: Luciana Alves de Oliveira | E-mail: [email protected]

O CULTIVO CULTURA DA MANDIOCA NAS PROPRIEDADES QUE COMPÕEM A MICROBACIA SANGA GAUCHA, MUNICÍPIO DE PATO BRAGADO - PR

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: W. Scherer, D. Mondardo, F. T. Zanelato, E. Stern, E. V. S. Wammes, A. M. Zimmermann, D. Seganfredo, A. Feiden
Autor Correspondente: William SCHERER | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO DE CLONES DE MANDIOCA EM DIFERENTES ÉPOCAS DE COLHEITA NA MICRORREGIÃO HOMOGÊNEA DO AGRESTE DE LAGARTO, NO ESTADO DE SERGIPE

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: H. W. L. de Carvalho, W. M. G. Fukuda, I. R. de Oliveira, M. A. S. Rangel, J. H. de A. Rangel, A. F. Menezes
Autor Correspondente: Hélio Wilson Lemos de Carvalho | E-mail: [email protected]

EFEITO DA EMBALAGEM NA QUALIDADE DE FARINHAS DE MANDIOCA DURANTE O ARMAZENAMENTO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: V. de S. Álvares, J. M. L. de Souza, J. R. da S. Negreiros, L. S. Lessa, D. A. da Costa
Autor Correspondente: Virgínia de Souza Álvares | E-mail: [email protected]

MULTIPLICAÇÃO IN VITRO DE GENÓTIPOS DE MANDIOCA AÇUCARADA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: E. de O. Freitas, T. L. da Silva, L. J. C. B. Carvalho, J. E. Scherwinski-pereira
Autor Correspondente: Elinea de Oliveira FREITAS | E-mail: [email protected]

EFEITO DE PREPAROS E CULTURAS DE COBERTURA VEGETAL SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICAS DO SOLO E A PRODUTIVIDADE DA MANDIOCA NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ – BRASIL

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: E. Fey, A. U. Dallmeyer, L. A. Pivetta, L. G. Pivetta, F. C. Gobbi, J. H. de Souza
Autor Correspondente: Emerson Fey | E-mail: [email protected]

TEOR DE ÁCIDO CIANÍDRICO DE CINCO VARIEDADES DE MANDIOCA EM DIFERENTES ÉPOCAS DE COLHEITA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: G. C. Magalhães, A. E. S. Viana, C. M. de A. Ponte, A. D. Cardoso, N. D. S. C. Júnior, D. G. Guimarães, D. N. D. Anjos, E. T. Fernandes, J. J. N. L. Fogaça
Autor Correspondente: Gilmara Carvalho MAGALHÃES | E-mail: [email protected]

TREINO E VISITA COMO PROCESSO DE TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA PARA PRODUÇÃO DE MANDIOCA EM MOJU, PA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. de S. M. Júnior, R. N. B. Alves
Autor Correspondente: Moisés de Souza MODESTO JÚNIOR | E-mail: [email protected]

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